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Sucre blanc : La production mondiale en baisse de 1,6%

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Dans son dernier rapport, l’Organisation internationale du sucre (Iso) a évalué la production mondiale de sucre à 180 Millions de tonnes (Mt) pour la campagne 2018-2019, en baisse de 1,6% par rapport à la précédente campagne.

L’information est contenue dans un rapport de la Direction de la prévision et des études économiques (Dpee). Concernant la consommation mondiale de sucre, souligne la même source, elle se situerait à 178 Mt, en hausse de 1,7% par rapport aux estimations de la campagne 2017-2018. En raison des prévisions de baisse de la production dans certains pays, les cours du sucre se sont raffermis sur le marché international.

En particulier, celui du sucre blanc s’est renforcé de 0,9% entre janvier et février 2019. En revanche, sur le premier bimestre 2019, il a baissé de 5,4% par rapport à la même période de 2018.

Sur le marché local, en février 2019, précise la Dpee, le prix du kilogramme de sucre raffiné en poudre est resté stable à son niveau du mois de janvier 2019 (613 FCFA).

Concernant les huiles végétales, dans ses prévisions de mars 2019, le département américain de l’agriculture(USDA) table sur une offre de 224,8 Mt pour la campagne actuelle, soit des hausses respectives de 0,04% et 3,2% par rapport aux prévisions du mois précédent et aux estimations de la campagne 2017-2018.

Aussi, les prévisions de la demande mondiale d’huiles végétales, estimées à 198,7 Mt, ont respectivement augmenté de 0,2% et 3,4% par rapport à celles du mois de février et aux estimations de la campagne 2017-2019.

Sur le marché des huiles végétales, les cours ont évolué différemment en février 2019. Les cours des huiles de palme et de soja ont affiché des baisses respectives de 3,1% et 3,3% alors que celui de l’huile d’arachide a augmenté de 0,7%. Sur une base annuelle, les cours des huiles de palme, de soja et d’arachide ont respectivement reculé de 15,9%, 11,3% et 4,1% sur le premier bimestre 2019.

Sur le marché sénégalais, en février 2019, le prix du litre d’huile végétale est resté stable à son niveau du mois de janvier 2019 (1423 FCFA).

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